Σιρόπι: Βράζουμε 1 ποτήρι ζαχαρη κ 1 ποτήρι νερό και το αφήνουμε για 5 λεπτά .
Βάζουμε μια στρώση φρυγανιές, τις σιροπιαζουμε, μια στρώση Μερέντα και άλλη μια στρώση φρυγανιές και ρίχνουμε πάλι σιρόπι.
Από πάνω τρίβουμε λίγη σοκολάτα ή ρίχνουμε τρούφα για διακόσμηση.